Overzicht: bij welke ‘toprestaurants’ hebben we de afgelopen jaren gegeten?

2021
200: Onder De Linden Aduard / Steven Klein Nijenhuis / gepland / Michelin *
199: Heeren Van Harinxma Beetsterzwaag / Arjan Bisschop / gepland / Michelin *
198: Kaatje Bij De Sluis Blokzijl / Peter Postma / gepland / Michelin *
197: De Vlindertuin Zuidlaren/ Jilt Cazemier / gepland / Michelin *


196: De Groene Lantaarn Staphorst / Jarno Eggen / apr 2021 / Michelin **
195: Heeren Van Harinxma Beetsterzwaag / Arjan Bisschop / apr 2021 / Michelin *
194: Posthoorn Monnickendam / Jeroen Bavelaar / mrt 2021 / Michelin*
193: ML in Haarlem Haarlem / Mark Gratama / mrt 2021 / Michelin *
192: Olivijn Haarlem / Menno Post / mrt 2021/ Michelin*
191: De Swarte Ruijter Holten / Erik de Mönnink / mrt 2021 / Michelin*

2020
190: Heeren Van Harinxma Beetsterzwaag / Arjan Bisschop / nov 2020 / Michelin *
189: Marrees Weert / Jan Marrees / okt 2020 / Michelin *
188: Zarzo Eindhoven / Adrian Zarzo / okt 2020 / Michelin *
187: De Rosario Helmond / Jermaine De Rosario / okt 2020 / Michelin *
186: Onder De Linden Aduard / Steven Klein Nijenhuis / sep 2020 / Michelin *
185: LeRestaurant Amsterdam / Jan de Wit / juli 2020 / Michelin *
184: Ron Gastrobar Amsterdam / Ron Blauw / juli 2020 / Michelin *
183: Sinne Amsterdam / Alexander Iannou / juli 2020 / Michelin *
182: De Millèn Rotterdam / Wim Severein/ juli 2020 / Michelin *
181: Fitzgerald Rotterdam / Remco Kuijpers / juli 2020 / Michelin *
180: De Kromme Dissel Heelsum / Tonny Berendsen / juli 2020 / Michelin *
179: ’t Raedthuys Duiven / Hans den Engelsen / juli 2020/ Michelin *
178: De Groene Lantaarn Staphorst / Jarno Eggen / jul 2020 / Michelin **
177: Onder De Linden Aduard / Steven Klein Nijenhuis / jun 2020 / Michelin *
176: ’t Lansink Hengelo / Lars van Galen / mei 2020 / Michelin *
175: Heeren Van Harinxma Beetsterzwaag / Arjan Bisschop / feb 2020 / Michelin *
174: Onder De Linden Aduard / Steven Klein Nijenhuis / feb 2020 / Michelin *

2019
173: De Swarte Ruijter Holten / Erik de Mönnink / dec 2019 / Michelin*
172: Latour Noordwijk aan Zee / Marcel van Lier / okt 2019 / Michelin*
171: Wiesen Eindhoven / Yuri Wiesen / okt 2019 / Michelin *
170: Zarzo Eindhoven / Adrian Zarzo / okt 2019 / Michelin *
169: Sense ’s Hertogenbosch / Dennis Middeldorp / okt 2019 / Michelin *
168: Onder De Linden Aduard / Steven Klein Nijenhuis / sep 2019 / Michelin *
167: ’t Lansink Hengelo / Lars van Galen / aug 2019 / Michelin *
166: Basiliek Harderwijk / Rik Jansma / aug 2019 / Michelin *
165: De Loohoeve Schoonloo / Jeroen & Marleen Brouwer / aug 2019 / Michelin *
164: Onder De Linden Aduard / Steven Klein Nijenhuis / jun 2019 / Michelin *
163: Apicius Bakkum / Thorvald & Gaylord de Winter / jun 2019 / Michelin *
162: Lucas Rive Hoorn / Lucas Rive / jun 2019 / Michelin *
161: Onder De Linden Aduard / Steven Klein Nijenhuis / mrt 2019 / Michelin *
160: Kaatje Bij De Sluis Blokzijl / Peter Postma / mrt 2019 / Michelin *
159: Onder De Linden Aduard / Steven Klein Nijenhuis / jan 2019 / Michelin *

2018
158: Zarzo Eindhoven / Adrian Zarzo / dec 2018 / Michelin *
157: Onder De Linden Aduard / Steven Klein Nijenhuis / aug 2018 / Michelin *
156: Niven Rijswijk / Niven Kunz / jul 2018 / Michelin *
155: Kaatje Bij De Sluis Blokzijl / Peter Postma / jul 2018 / Michelin *
154: Onder De Linden Aduard / Steven Klein Nijenhuis / apr 2018 / Michelin *
153: De Vlindertuin Zuidlaren/ Jilt Cazemier / apr 2018 / Michelin *

2017
152: Onder De Linden Aduard / Steven Klein Nijenhuis / okt 2017 / Michelin *
151: De Vlindertuin Zuidlaren / Jilt Cazemier / okt 2017 / Michelin *
150: Onder De Linden Aduard / Steven Klein Nijenhuis / jul 2017 / Michelin *
149:
Kaatje Bij De Sluis Blokzijl / Peter Postma / mei 2017 / Michelin *
148: Onder De Linden Aduard / Steven Klein Nijenhuis / mrt 2017 / Michelin *

2016
147: The Jane Antwerp Antwerpen (BE) / Nick Bril / dec 2016 / Michelin **
146:
Vrijmoed Gent (BE) / Michaël Vrijmoed / dec 2016 / Michelin *
145: Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / jul 2016 / Michelin *
144:
Blok’s Amersfoort / Marco Blok / apr 2016 / Michelin *
143: Élevé Leeuwarden / Thom van der Heide / apr 2016 / Michelin *
142: Wereldmuseum Rotterdam / Wim Severein / mrt 2016 / Michelin *
141:
In De Molen Onderdendam / Steven Klein Nijenhuis / feb 2016 / Michelin *
140: De Hoefslag Bosch en Duin / Karl van Baggem / feb 2016 / Michelin *
139:
L’Épicerie Du Cirque Antwerpen (BE) / Dennis Broeckx / jan 2016 / Michelin *
138: Het Gebaar Antwerpen (BE) / Roger van Damme / jan 2016 / Michelin *
137:
In De Molen Onderdendam / Steven Klein Nijenhuis / jan 2016 / Michelin *

2015
136: Wereldmuseum Rotterdam / Wim Severein / dec 2015 / Michelin *
135:
FG Food Labs Rotterdam / Francois Geurds / dec 2015 / Michelin *
134:
Élevé Leeuwarden / Thom van der Heide / nov 2015 / Michelin *
133: De Lindenhof Giethoorn / Martin Kruithof / nov 2015 / Michelin **
132: Het Gebaar Antwerpen (BE) / Roger van Damme / jul 2015 / Michelin *
131:
Blok’s Amersfoort / Marco Blok / jun 2015 / Michelin *
130:
De Saffraan Amersfoort / Kars van Werchembe / jun 2015 / Michelin *
129:
Han Ting Cuisine Den Haag / Xiao Han Ji & Ting Ting Ji / mei 2015 / Michelin *
128:
Seinpost Scheveningen / Edwin van de Goor / mei 2015 / Michelin *
127:
Blok’s Amersfoort / Marco Blok / apr 2015 / Michelin *
126: De Vlindertuin Zuidlaren / Jilt Cazemier / mrt 2015 / Michelin *

2014
125: The Glorious Antwerpen (BE) / Jurgen Lijcops / dec 2014 / Michelin *
124: ’t Zilte Antwerpen (BE) / Viki Geunes / dec 2014 / Michelin **
123: In De Molen Onderdendam / Steven Klein Nijenhuis / dec 2014 / Michelin *
122:
Amarone Rotterdam / Gert Blom / okt 2014 / Michelin *
121: De Kromme Dissel Heelsum / Tonny Berendsen / sep 2014/ Michelin *
120:
Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / jun 2014 / Michelin *
119:
De Vlindertuin Zuidlaren / Jilt Cazemier / apr 2014 / Michelin *
118: In De Molen Onderdendam / Steven Klein Nijenhuis / apr 2014 / Michelin *
117:
Seinpost Scheveningen/ Edwin van de Goor / mrt 2014 / Michelin *

2013
116: Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / dec 2013 / Michelin *
115: Lastage Amsterdam / Rogier Van Dam / dec 2013 / Michelin *
114: Le Bouquet Garni Luxembourg (LU) / Thierry Duhr / okt 2013 / Michelin *
113:
Kommilfoo Antwerpen (BE) / Olivier de Vinck / aug 2013 / Michelin *
112: Het Gebaar Antwerpen (BE) / Roger van Damme / aug 2013 / Michelin *
111: Le Vivier L’Isle Sur La Sorgue (FR) / Patrick Fischnaller / jul 2013 / Michelin *
110: De Groene Lantaarn Zuidwolde / Jarno Eggen / jun 2013 / Michelin *
109: Restaurant IVY Rotterdam / François Geurds / apr 2013 / Michelin *
108: De Burgemeester Linschoten / Bernard Tesink / apr 2013 / Michelin *
107: De Karpendonkse Hoeve Eindhoven / Ingrid van Eeghem / mrt 2013 / Michelin *
106: De Lindehof Nuenen / Soenil Bahadoer / mrt 2013 / Michelin *
105: Frouckje State Rijperkerk / Thom van der Heide / mrt 2013 / Michelin *
104: Calla’s Den Haag / Marcel van der Klein / mrt 2013 / Michelin *
103: De Lindenhof Giethoorn / Martin Kruithof / mrt 2013 / Michelin **
102: De Vlindertuin Zuidlaren / Jilt Cazemier / feb 2013 / Michelin *

2012
101:
Het Gebaar Antwerpen (BE) / Roger Van Damme / dec 2012 / Michelin *
100: De Librije Zwolle / Jonnie Boer / nov 2012 / T&Q/ Michelin ***
99: De Groene Lantaarn Zuidwolde / Jarno Eggens / nov 2012 / Michelin *
98: Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / aug 2012 / Michelin *
97: Het Gebaar Antwerpen (BE) / Roger Van Damme / aug 2012 / Michelin *
96: Librije’s Zusje Zwolle / Jonnie Boer / jul 2012 / Michelin **
95: Pierre Reboul Aix-en-Provence (FR) / Pierre Reboul / jul 2012 / Michelin *
94: De Koriander Drachten / Jan Gaastra / jun 2012 / Michelin *
93: Da Vinci Maasbracht / Margo Reute / apr 2012 / Michelin **
92: Frouckje State Rijperkerk / Thom van der Heide / mrt 2012 / Michelin *
91: Sonoy Emmeloord / Paul van Staveren/ mrt 2012 / Michelin *
90: Inter Scaldes Kruiningen / Jannis Brevet / feb 2012 / T&Q / Michelin **

2011
89:
Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / dec 2011 / Michelin *
88: Inter Scaldes Kruiningen / Jannis Brevet / nov 2011 / T&Q / Michelin:**
87: Het Gebaar Antwerpen (BE) / Roger Van Damme / nov 2011 / Michelin: *
86:
De Vlindertuin Zuidlaren / Jilt Cazemier / okt 2011 / Michelin *
85:
Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / jul 2010 / Michelin *
84:
La Bastide de Moustiers Moustiers (FR) / Alain Ducasse / jun 2011 / Michelin *
83: Le Diapason Avignon (FR) / Erwan Houssin / jun 2011 / Michelin *
82: l’Ecrivain Dublin (IE) / Derry Clarke / mei 2011 / Michelin *
81: Chapter One Dublin (IE) / Ross Lewis / mei 2011 / Michelin: *
80: La Vie Osnabrück (DE) / Thomas Bühner / apr 2011 / T&Q / Michelin: **
79:
Inter Scaldes Kruiningen / Jannis Brevet / mrt 2011 / T&Q / Michelin: **
78:
Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / feb 2011 / Michelin: *

2010
77: Merlet Schoorl / Timo Muntz / dec 2010 / Michelin: *
76:
Merlet Schoorl / Timo Muntz / dec 2010 / Michelin: *
75:
Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / dec 2010 / Michelin *
74:
Hostaria Glass Roma (IT) / Christina Bowerman / dec 2010 / Michelin *
73:
Hostaria Glass Roma (IT) / Christina Bowerman / dec 2010 / Michelin *
72: De Vlindertuin Zuidlaren / Jilt Cazemier / nov 2010 / Michelin *
71: Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / okt 2010 / Michelin *
70: Het Gebaar Antwerpen (BE) / Roger Van Damme / okt 2010 / Michelin *
69: Mozaic Bali Ubud (ID) / Chris Salans / sep 2010 / T&Q.
68: Ron Blaauw Ouderkerk a/d Amstel / Ron Blaauw / sep 2010 / Michelin **
67: Sonoy  Emmeloord
 / Paul van Staveren / jul 2010 / Michelin: *
66:
Cour Du Nord Hof van Saksen / Pieter de Ronde / aug 2010 / Michelin *
65:
Seinpost Scheveningen / Edwin van de Goor / jul 2010 / Michelin *
64:
Het Brouwerskolkje Overveen / Moshik Roth / jul 2010 / Michelin **
63: Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / jul 2010 / Michelin *
62:
Bij Jef Den Hoorn, Texel / Jef Schuur / jun 2010 / Michelin *
61: Bij Jef Den Hoorn, Texel / Jef Schuur / jun 2010 / Michelin *
60: Het Gebaar Antwerpen
(BE) / Roger Van Damme / mei 2010 / Chef van het Jaar
59: Librije’s Zusje Zwolle / Jonnie Boer / mei 2010 / Michelin *
58:
De Vlindertuin Zuidlaren / Jilt Cazemier / apr 2010 / Michelin *
57. De Koriander Drachten / Jan Gaastra / mrt 2010 / Michelin *
56:
De Lindenhof Giethoorn / Martin Kruithof / mrt 2010 / Michelin **
55:
Kaatje Bij De Sluis Blokzijl / Peter Postma / mrt 2010 / Michelin *
54:
Sonooy Emmeloord / Paul van Staveren / mrt 2010 / Michelin *
53:
De Leest Vaassen / Jacob Jan Boerma / jan 2010 / Michelin **

2009
52: Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / dec 2009 / Michelin *
51:
Inter Scaldes Kruiningen / Jannis Brevet / dec 2009 / T&Q / Michelin **
50:
Frouckje State Rijperkerk / Thom van der Heide / nov 2009 / Michelin *
49: 
Seinpost Scheveningen / Edwin van de Goor / aug 2009 / Michelin *
48: Librije’s Zusje, Zwolle / Jonnie Boer / aug 2009 / Michelin *
47:
Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / jul 2009 / Michelin *
46:
Balthasar Paderborn (DE) / Elmar Simon / jun 2009 / Michelin *
45:
De Vlindertuin Zuidlaren / Jilt Cazemier / apr 2009 / Michelin *
44:
Darroch Lears Ballater (UK) / David Mutter / mrt 2009 / Michelin *
43: ‘t Fornuis Antwerpen (BE) / Johan Segers / jan 2009 / Michelin *

2008
42: Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / dec 2008 / Michelin *
41: De Lindenhof Giethoorn / Martin Kruithof / nov 2008 / Michelin **
40: Inter Scaldes Kruiningen / Jannis Brevet / okt 2008 / T&Q / Michelin **
39: Schathoes Verhildersum Leens / Dick Soek / okt 2008 / Michelin *
38: Restaurant 44 Berlin (DE) / Danijel Kresovic / sep 2008 / Michelin *
37: Yamazato Amsterdam / Akira Oshima / aug 2008 / Michelin *
36: Onder De Linden Aduard
/ Geerhard Slenema / juli 2008 / Michelin *
35: Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / jun 2008 / Michelin *
34: Oud Sluis Sluis / Sergio Herman / mei 2008 / Michelin ***
33: Mozaic Bali Ubud (ID) / Chris Salans / mrt 2008 / T&Q.

2007
32: Parkheuvel Rotterdam / Erik van Loo / sep 2007 / Michelin *
31: Boxwood Café London, (UK) / Gordon Ramsay / aug 2007 / Michelin *
30. Inter Scaldes Kruiningen / Jannis Brevet / jul 2007 / T&Q / Michelin **
29. Idylle Zweeloo / Joop Zwiep / mei 2007 / Michelin *
28: Mozaic Bali Ubud (ID) / Chris Salans / apr 2007 / T&Q.
27: Mozaic Bali Ubud (ID) / Chris Salans / mrt 2007 / T&Q.
26: Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / feb 2007 / Michelin *
25: De Vlindertuin Zuidlaren / Jilt Cazemier / jan 2007 / Michelin *
24: Château St. Gerlach Valkenburg / Camille Oostwegel / jan 2007 / Michelin *
23: Au Coin Des Bons Enfants Maastricht / George Taselaar / jan 2007 / Michelin *
22: Tout À Fait Maatstricht / Bart Aussems / jan 2007 / Michelin *

2006
21. Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / nov 2006 / Michelin *
20. Al Gallopapa Castellina In Chianti (IT) / Tiziano / okt 2006 / Michelin *
19. Ristorante Lorenzo Forte Die Marmi (IT) / Lorenzo / sep 2006 / Michelin *
18. Idylle Zweeloo / Joop Zwiep / jun 2006 / Michelin *
17. Den Gouden Harynck Brugge (BE) / Philiipe Seruys / mei 2006 / Michelin *
16. Inter Scaldes Kruiningen / Jannis Brevet / mei 2006 / T&Q / Michelin **
15. Muller Groningen / Jean-Michel Henggé / apr 2006 / Michelin *
14. De Wanne Ootmarsum / Gerhard Muller / feb 2006 / Michelin *
13. Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / jan 2006 / Michelin *

2005
12. Calla’s Den Haag / Marcel Van Der Klein / okt 2005 / Michelin *
11. Le Cirque Scheveningen / Robert Kranenborg / okt 2005/ Michelin *
10. De Koriander Drachten / Jan Gaastra / sep 2005 / Michelin *
9. De Librije Zwolle / Jonnie Boer / jun 2005 / T&Q / Michelin ***
8. Grand Restaurant Karel V Utrecht / Jerry Bastiaan / apr 2005 / Michelin *
7. Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / mrt 2005 / Michelin *

2004
6.
Heeren van Harinxma Beetsterzwaag / Marck Van Gulick / dec 2004 / Michelin *
5. De Koriander Drachten / Jan Gaastra / nov 2004 / Michelin *
4. De Kerselaar Antwerpen (BE) / Yves Michiels / okt 2004 / Michelin *
3. Schathoes Verhildersum Leens / Dick Soek / sep 2004 / Michelin *
2. Muller Groningen  / Jean-Michel Henggé / juli 2004 / Michelin *
1. Onder De Linden Aduard / Geerhard Slenema / feb 2004 / Michelin *

Genoteerd in deze lijst zijn restaurants die door de Guide Michelin zijn bekroond met één of meer Michelinster(ren), we tellen ook de zaken mee die in de gids ‘Tradition & Qualité /Les Grandes Tables Du Monde’ (link) zijn opgenomen. Te herkennen aan ‘T&Q’. Dit zijn zaken op grofweg drie sterren niveau, ook in landen waar soms (nog) geen Michelingids is.

In 2010 benoemde Gault & Millau Roger van Damme (Het Gebaar) tot ‘Chef van het Jaar’. Pas in het jaar daarop werd hij ontdekt door Michelin. We hebben dit bezoek ook opgenomen in de lijst, ook al had dit restaurant toen formeel (nog) geen ster.
Andere topzaken zonder ster of speciale vermelding staan vaak ook nog in ons geheugen gegrift. Maar zijn niet opgenomen in bovenstaande lijst.